Evliya Çelebi’nin Malatya ile ilgili Notları
Evliya Çelebi, Malatya ve Meşhur Kayısı
Kütahya’lı olan Evliya Çelebinin rüyasında peygamber efendimiz(s.a.v.) görünce “Şefaat Ya Resulullah” demek yerine heyacandan “Seyahat Ya Resulullah” diyip ömrünü seyahat ile geçirip SEYAHATNAME adlı eseri bizlere bıraktığını hepimiz biliyoruz.
İşte Evliya Çelebi’nin Meşhur Malatya Kayısı Hakkında Notları
Havası ve Suyu
Kayısı ile Meşhur Malatyanın Havası Suyu Nasıl
Suyu ve havası gayet latiftir. Denizde ve karada dolaşan seyyahların beyanına göre, havası Tebriz’in iç çekici havasına benzemektedir. Belki daha da üstündür. Havasının güzelliğinden halkı dinç, güçlü, kuvvetli ve rahatına düşkün ve güzel tenlidirler.
Bağları
Bağları Malatya’da 7 bin 800 bağ ve 600 bostan olup tapu defterinde ve sicilde kayıtlıdır.
Tarım ve Ürünleri
7 türlü 7 taneli buğdayı olur, Benzeri meğer Harran’da ola… Arpası, pamuğu, çöpü ve ovalarındaki otlakları herkes tarafından aranılır. Bakla ve nohutu gayet meşhurdur. Sanayide beyaz pembe pamuk ipliği ve beyaz pembe pamuk bezi meşhurdur.
Sebzeleri ve Yemişleri
Dağlarında keremgüv adında kudret helvası olur. Allah’ın emri ile gökten yağar. Meşe ve pelit ağaçlarının yapraklarında bulunur. Bağırsakları temizleyen bir çeşit helvadır. Dağlarında mazı, kırlarında pazı ve ıspanak, lahana vs. sebzeleri boldur. 7 türlü ayvası, 20 türlü elması vardır. Kayısısı, dürbül üzümü ve kirazı çok meşhurdur.
Meşhur Malatya Kayısısı
Malatya Kayısıları Hakkında Evliya Çelebinin Yorumu
Hesapsız meyvesinin bolluğu sebebi ile diğerlerinden üstün tutulan başlıca meyveleri şunlardır:
Kırmızı, sarı, müşmüş(Kayısı), beyaz, bey, sulu ve etli adları ile yedi çeşit sulu kayısısı olur ki, bağdan şehre seleler ile güçlükle getirilir. Biraz incinse suyu kalmaz.
Her bir kayısı kırk-elli dirhem gelir. Zerdalisinin hesabını Allah bilir. Çokluğundan pestil yapılıp diyar diyar yüklerle taşınır.
Bağ ve Yaylaları
Çok meşhur bağ ve yaylaları vardır.
Evliya Çelebinin Malatya hakkında diğer yazdıklarından bir sonraki yazımızda bahsedeceğiz
Meşhur Malatya Kayısıları Satın Almak İçin Tıklayın
