Tahin, susam tohumunun ezilmesi ile elde edilir. Kalsiyum kaynağı olan tahin genellikle kahvaltılarda tüketilir. Tahin içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko gibi minerallerle birlikte E vitamini de bulundurmaktadır. Bunların vücudumuza faydaları ise saymakla bitmez.

1 Kilo Tahin + 1 Kilo Pekmez

Brüt 5 kg olan ürünümüz net 3 kg’dır. Manisa Salihli bölgesinden taze yaprakların toplanarak salamura yapılması ile elde edilmiştir.

Balıkesir Yöresi Zeytinlerinden üretilmiş soğuk sıkma sızma zeytinyağıdır. Zeytinyağının rengi yeşilimsi ve sarımtırak arası değişebilmektedir. Rengin değişken olması yapısında bulundurduğu maddeler sonucudur. Örneğin yeşil renkteki zeytin yağına yeşil rengini veren yapısında 10ppm’ye kadar klorofil barındırmasındadır.

Sarı renkteki yağda bu rengi veren yapısındaki karotin maddesidir. Halk arasında zeytinyağının kalitesi ve rengi arasında bir bağlantı kurulsa da gerçekte rengin yağın kalitesi üzerine hiçbir etkisi yoktur. Bunun yanında filtrelenmemiş zeytinyağı bulanık bir görüntüye de sahip olabilmektedir.

Kaynak: wikizero/zeytinyagi

Doğal Elma Sirkesi

Hatay Yöresinden Sofralarınıza ulaştırıyoruz. Tamamen doğal ev yapımı domates salçasıdır.

Doğal Kayısı Pekmezi, Malatya da gün kurusu kayısıların kaynatılıp süzülmesi ile elde edilir. Tamamen doğal olan kayısı pekmezi hiçbir koruyucu madde içermediği için sağlığa son derece faydalı olup son derece etkili antioksidan olarak bilinmektedir.

Malatya Hekimhan İlçesinde Yamadağ yaylalarında üretilen Kekik ve Keven otlarının yoğun olduğu bölgenin balıdır.

Erik Ekşisi (Ev Yapımı) 400 Gr

Erişte (Malatya Ev Yapımı) 1 Kg

Bırakın glikozu, normal şeker bile yok içinde. Tamamen doğal şeker vs katkı maddesi kullanılmadan yapılmıştır. Ev yapımıdır. İçeriğini ürün ayrıntısında bulabilirsiniz.

Bozkır tahini susamların çifte kavrulmasıyla kahverengi renkte, kendine has tadı ve kokusuyla Bozkır çifte kavrulmuş tahini oluyor. Bozkır tahini taş değirmende susamlar hiçbir katkı maddesi kullanılmadan susamların doğal haliyle öğütülmesiyle çifte kavrulmuş Bozkır tahini oluyor. Kış günlerinde çocuklar için vazgeçilmez en güzel doğal enerji kaynağıdır. Sadece susamdan üretilmiştir, hiçbir katkı maddesi glikoz, renklendirici ve tatlandırıcı madde içermez.

NET 950 Gr

Kiraz kurusu hoşaflarınızı süsleyebileceği gibi tatlı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.

Muğla Yöresi Zeytinlerinden üretilmiş soğuk sıkma sızma zeytinyağıdır. Zeytinyağının rengi yeşilimsi ve sarımtırak arası değişebilmektedir. Rengin değişken olması yapısında bulundurduğu maddeler sonucudur. Örneğin yeşil renkteki zeytin yağına yeşil rengini veren yapısında 10ppm’ye kadar klorofil barındırmasındadır.

Sarı renkteki yağda bu rengi veren yapısındaki karotin maddesidir. Halk arasında zeytinyağının kalitesi ve rengi arasında bir bağlantı kurulsa da gerçekte rengin yağın kalitesi üzerine hiçbir etkisi yoktur. Bunun yanında filtrelenmemiş zeytinyağı bulanık bir görüntüye de sahip olabilmektedir.

Kaynak: wikizero/zeytinyagi