Tahin, susam tohumunun ezilmesi ile elde edilir. Kalsiyum kaynağı olan tahin genellikle kahvaltılarda tüketilir. Tahin içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko gibi minerallerle birlikte E vitamini de bulundurmaktadır. Bunların vücudumuza faydaları ise saymakla bitmez.

1 Kilo Tahin + 1 Kilo Pekmez

Balıkesir Yöresi Zeytinlerinden üretilmiş soğuk sıkma sızma zeytinyağıdır. Zeytinyağının rengi yeşilimsi ve sarımtırak arası değişebilmektedir. Rengin değişken olması yapısında bulundurduğu maddeler sonucudur. Örneğin yeşil renkteki zeytin yağına yeşil rengini veren yapısında 10ppm’ye kadar klorofil barındırmasındadır.

Sarı renkteki yağda bu rengi veren yapısındaki karotin maddesidir. Halk arasında zeytinyağının kalitesi ve rengi arasında bir bağlantı kurulsa da gerçekte rengin yağın kalitesi üzerine hiçbir etkisi yoktur. Bunun yanında filtrelenmemiş zeytinyağı bulanık bir görüntüye de sahip olabilmektedir.

Kaynak: wikizero/zeytinyagi

Hatay Yöresinden Sofralarınıza ulaştırıyoruz. Tamamen doğal ev yapımı biber salçasıdır.

Hatay Yöresinden Sofralarınıza ulaştırıyoruz. Tamamen doğal ev yapımı domates salçasıdır.

Bırakın glikozu, normal şeker bile yok içinde. Tamamen doğal şeker vs katkı maddesi kullanılmadan yapılmıştır. Ev yapımıdır. İçeriğini ürün ayrıntısında bulabilirsiniz.

• Elma Kurusu
• Armut Kurusu
• Erik Kurusu
• Vişne Kurusu
• Ekşi Kabuk Kurusu
• Tatlı Kabuk Kurusu
• Mürdüm Erik Kurusu karışımından oluşmaktadır.