Ağın Leblebi
Yöresel ürünler içerisinde bilinmeyi ve denenmeyi en çok hak edenlerden olan Ağın leblebisi KayısıGelsin güvencesiyle siz değerli müşterilerimizin karşısında. Orijinal şekilde hazırlanması ve tamamen yerel üretim olmasıyla en seçkin ürünlerimizden olan Ağın leblebi lezzeti gibi pek çok faydayı da sizlere taşımayı bekliyor.
Ağın Leblebi Nasıl Üretilir?
Ürünün anavatanı olan Ağın ilçesinden temin ettiğimiz ürünümüzün nohutları , kimyasal ilaçlamaya tabi tutmadan tamamen organik şekilde yetiştirilerek hazırlanmaktadır. Karasal iklimde hayatta kalmak için kalın ancak bir o kadar lezzetli bir kabuk yapısına sahip olan ürün, tüylü bir yüzeye sahip olmaktadır. Meşe odunlarının yakılmasıyla hazırlanan ocaklarda küllü su içerisinde haşlanan Ağın leblebisi bu işlemle tüm diğer leblebi türlerinden ayrılmakta, kabukları alınan leblebi taneleri 10-15 günlük dinlendirme sürecinin ardından tekrarlı şekilde özel kum ile kavrulmakta ve son olarak sizin için paketlenmektedir.
Ağın Leblebi Faydaları Nelerdir?
Uzun süre tok tutmasıyla pek çok diyetin ara öğün alternatiflerinde başı çeken Ağın leblebisi faydaları ile mutlaka mutfağınızda yerini almalıdır:
- Sindirim sistemini düzenlemekte, ishal gibi akut sindirim sorunlarını ortadan kaldırmaktadır.
- K vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfat gibi önemli vitamin ve mineralleri almanızı sağlar.
- Reflü, gastrit gibi mide problemlerinden ileri gelen şikayetleri hafifletir.
- Kemik yapısına katılmakta, gelişimi ve iskelet gücünü korumaya yardımcı olmaktadır.
- B6, C vitaminleri, lif ve potasyum gibi kalp damar sağlığı açısından bir hayli önemli olan bileşenlerce zengindir.
Ağın Leblebi Nasıl Tüketilir ve Saklanır?
Çay saatlerinde sohbetlerinize eşlik etmesinden bir hayli keyif duyacağınız ürünümüzü kuru bir kese kağıdı, poşet veya sadece kendi ambalajı içerisinde aylarca saklayabilirsiniz. Tazeliğini koruması için direkt ışık ve neme temas etmemesini önerdiğimiz Ağın leblebisi satın al seçeneğiyle kapınıza gelmekte, ara öğünlerden beş çayına kadar gün boyu pek çok anda faydalarını ve tadını sunabilmektedir.
Elazığ – Ağın ilçesinin toprak yapısı itibari ile kireçli bir yapı özelliğine sahip olması ve diğer yörelerden farklı bölge iklimine uyum sağlamış olan ve tüylü özellik arz eden kabuğu kalın fakat, kabuk salma özelliği iyi olan nohut türünün ekolojik olarak hiçbir kimyasal ilaçlama ve gübrelemeye tabi tutulmadan doğal ortamlarda yetiştirilmesi ile elde edilir
Ağın Leblebisi ile daha fazla bilgi almak için http://agin.gov.tr/agin-leblebisi
Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır
Erdal Arslan (doğrulanmış kullanıcı) –