Mevsiminde temiz bir şekilde toplanan taze dutların güneşte kurutulmasıyla elde edilen bir  kuru yemiş türüdür. Tamamen doğal ve birçok hastalığa karşı tam bir şifa deposu olan kuru dutları sitemizden güvenle sipariş verip satın alabilirsiniz.

Malatya kayısı çekirdeği sağlık açısından birçok hastalığı tedavi edicidir ve bu nedenle çok fazla tercih edilen bir yemiş türüdür. Kayısı çekirdeğinin acı ve tatlı olmak üzere iki çeşidi vardır. İslimlenmiş kayısıdan elde edimiştir. Bu doğal ürünü sitemizden güvenle sipariş edebilirsiniz.

ACI KAYISI ÇEKİRDEĞİ
Bu yazıda, acı kayısı çekirdeği hakkında zihninizde yer alan soru işaretlerine büyük ölçüde tatminkar cevaplar bulacaksınız.
ACI KAYISI ÇEKİRDEĞİ NEDEN ACI
Hepimizin severek yediği Malatya kayısısı bu tatlılığa ulaşması için evvela henüz küçük bir fidanken aşılama işlemine tabi tutulur. Aşılama için tercih edilen belli başlı türler vardır. Hacıhalil, Şekerpare, Kabaaşı, Hasanbey bunlardan bazılarıdır. Malatyalısınız veya Türkiye’nin başka herhangi bir yerinde temin ettiğiniz ya da bir dostunuzdan hediye olarak gelen kayısıları afiyetle yediniz. Tadı damağınızda kaldı. Çekirdeklerini atmaya kıyamadınız. Kırar yeriz diye düşündünüz. Neden sonra evinizin bahçesinde veya başka müsait bir yerde bu çekirdeği ekmeyi düşündünüz ve düşündüğünüz bu şeyi gerçekleştirdiniz ve tohumu toprakla buluşturdunuz. Diktiğiniz bu tohum filizlendi, boy verdi ve birkaç yıl sonra meyveye durdu. Koparıp yediğinizde bu meyvenin daha ekşi olduğunu görürsünüz ve çekirdeğini kırıp yediğinizde çekirdeğin acı olduğunu fark edersiniz. Sizin yediğiniz kayısı tatlı ve çekirdeği de tatlı idi oysa şimdi bu kayısı ekşi ve çekirdeği de acı… Enteresan ve izahı zor bir durum, ama gerçek bu. Toprak kendisiyle buluşan tohumu aslına döndürüyor olsa gerek. Zira yediğimiz tatlı kayısı ve çekirdeğinin aslı, ekşi bir meyve acı bir çekirdekten ibaret.
Acı kayısı çekirdeği , aşılanmamış kayısı ağacından (<font title=”Hüda kelimesi Farsça’da ve Kürtçe’de Allah demektir.Dünya kayısı başkenti Malatya ise Kürtçe’nin konuşulduğu, söylendiği şehirlerden biridir. Muhtemelen Hüdayi kelimesinin ‘aşılanmadığı için doğal olma özelliği gösteren, doğada insan eli değmeden de yetişebilen, meyve veren, Allah’tan’ anlamlarına gelen bir kullanım amacı taşıdığını ve kelimenin de buradan türemiş olabileceğini değerlendiriyoruz. “>Hüdayi*</font>) elde edilir. Bu şekildeyken aynı zamanda meyve de mayhoş bir tattadır. Çiftçilerin tecrübesi odur ki; her bahçede en az bir tane, hatta bahçenin büyüklüğüne göre ara ara birkaç yerde Hudayi kayısı bulunmalıdır. (tıpkı kiraz bahçelerinin içerisinde bulunması gereken vişne gibi) Aksi takdirde çiçek döneminde sağlıklı tozlaşma gerçekleşmez ve ağaçlar bembeyaz çiçeklerle kaplı olmasına rağmen meyve vermez.
ACI KAYISI ÇEKİRDEĞİ NE İŞE YARAR
Anlaşıldığı üzere aşılanmamış kayısı, çok sevdiğimiz, tadına doyamadığımız lezzetli kayısılara mihenk teşkil etmesi ve tozlaşmayı sağlamasının yanında başka faydaları da haiz bir bitki türüdür. Acı Kayısı Çekirdeği özellikle içerisinde bulunan amigdalin (B17 vitamini)

Yeni Mahsül Malatya ev yapımı dut pekmezi, Malatya Darende yöresine ait taze dutların mevsiminde temiz olarak toplanıp  kaynatılıp paketlenmesiyle elde edilir. Tam bir şifa ve enerji deposudur. Tamamen doğal olan ev yapımı dut pekmezini sitemizden güvenle satın alabilirsiniz. kesinlikle şeker glikoz veya katkı maddesi yoktur.

Kilogramda 110-130 adet arası bulunur. Yazın kayısının kendi mevsiminde Malatya’da doğal olarak dalında olgunlaşan Malatya kayısılarının, toplanarak doğal ortamda güneşte kurutulması ile Malatya’da Gün Kurusu olarak bilenen kayısı elde edilir. Hiç bir doğal olmayan işleme maruz kalmayan gün kurusu kayısıların besin değeri oldukça yüksektir.

Hediyelik paketlerimiz Malatya ve çevre illerin birbirinden lezzetli, sağlıklı ve doğal ürünlerinin bir araya getirilmesiyle oluşturularak siz kıymetli müşterilerimizin beğenisine sunulmaktadır.

Ayrıca sevdiklerinizin de bu lezzetleri tatmasını isterseniz Türkiye nin her yerine kapıya teslim olarak gönderim sağlanmaktadır. (Kargo içerisinde Yıldönümü- Tebrik- Kutlama mesajlarınız gönderilir)

Ürün İçeriği: Ahşap Tepsi içerisinde (brüt)

Gün Kurusu

Sarı Kayısı

Narlı fitil lokım

Kadayıflı lokum

Cevizli sucuk

Cevizli Sucuk

Çifte Lokum

Kayısı Çekirdeği

Kayısı Çekirdeği

Not: Hediyelik tabaklarımız sipariş alındıktan sonra tamamen taze ürünler kullanılarak hazırlandığı için görseldeki ürünlerde ve dizilişte farklılık gösterebilmektedir.

www.kayisigelsin.com

Organik ev yapımı üzüm pekmezi, Malatya yöresine ait üzümlerin hijyenik ortamlarda kaynatılıp, kurutulup, paketlenmesiyle yapılır. Doğal ve besleyici özelliği yüksektir. Tamamen doğal olan ev yapımı üzüm pekmezimizi sitemizden güvenle sipariş edip satın alabilirsiniz.

Fındıklı Kayısı döneri Malatya kayısılarının kaynatılıp ezilmesi ile elde edilir. Ezme haline gelen kayısıların özel bir kovada iki gün bekledikten sonra içine fındık, baharat ve kuru meyveler eklenir. Malatya Fındıklı Kayısı Döneri kovadan çıkarıldıktan sonra hazır hale geliyor. Fındıklı Kayısı döneri döner bıçağı ile kesilerek servis yapılır. Cezerye benzeyen tadını seveceğinize eminiz.

Yaş üzümlerin kaynatılması ve çırpılarak köpürtülmesi ile elde edilen üzüm pestili ince ince serilir ve güneşte kurutulur. Daha sonra belli ebatlarda kesilerek paketlenip saklanır.

Yazın kayısının kendi mevsiminde Malatya’da doğal olarak dalında olgunlaşan Malatya kayısılarının, toplanarak doğal ortamda güneşte kurutulması ile Malatya’da Gün Kurusu olarak bilenen kayısı elde edilir. Hiç bir doğal olayan işleme maruz kalmayan gün kurusu kayısıların besin değeri oldukça yüksektir.