Kayısının kilogram başına düşen sayıya göre sınıflandırılır.
Malatya Kayısı Çekirdeği 3 çeşittir;
1.Gün kurusu kayısının çekirdeği
(Kayısı çekirdeğinin içinde A,D,K ve E vitaminler, bulunmaktadır.Kanserle mücadelede önemli bir etkisi vardır.İçindeki B17 sayesinde kanserli hücrelerin oluşumunu,oluşmuşsa da gelişimini yavaşlatıldığı söyleniyor.)
2.Sarı kayısının çekirdeği
(Normal kayısı çekirdeğinden tek farkı kükürtlü kayısının çekirdeğinden olmasıdır,tadında hafif ekşimsilik vardır.)
3.Acı kayısı çekirdeği
(Acı kayısı çekirdeği günde 4-5 taneden fazla tüketilmemelidir içerdiği sianür fazla tüketildiğinde vücuda zarar verebilir.).Ve ayrıca içerdiği acı baharat acısı değildir kendi acılığı dır.
1.Çekirdekli dut Malatya yöresine ait.Çekirdeksiz dut ise Elazığ yöresine aittir
2.Çekirdekli dut iri taneli ve renk olarak sarı ve kahverengi tonlarının karışımı hafif koyu bir renktir.Tat oranı yüksek olduğu için hem kuruyemiş hemde pekmez üretiminde kullanılmaktadır.Doğal ortamda yetişen ve hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilen tek kuru meyvedir tamamen doğaldır.
Malatya dan çıkan kargolarımız 600 km uzaklıkta olan illerimize 1 günde,600 ve 1000 km arası olan illerimize 2 günde,1000 km yi geçen illerimize ise 3 günde ulaşmaktadır.(İlçelerimize is bu süre değişmektedir bunun için canlı destekten bilgi alabilirsiniz)
1-5 kg arası ücret 8 tl olup,100 tl ve üzeri alımlarda kargo ücreti alınmamaktadır.
EFT/Havale Kredi Kartı ile Ödeme Kredi Kartı İle kapıda ödeme Kapıda Ödeme
Peşin Ödeme
Gün kurusu serin bir yerde muhafaza edilmeli özellikle sıcak havalarda kapalı poşet içerisinde buzdolabında muhafaza edilebilir aksi taktirde güvelenme olabilir.
İkisi de güneşte kurutulur ancak sarı kayısıya kükürtleme işlemi yapılmaktadır bu nedenle tatları da farklıdır.