Malatya Dut Pestili (Tecde Ev Yapımı)
370,00 ₺
Doğal dut pekmezi kazana koyulur ve kaynamaya bırakılır. Bir tencerede yoğurt,un,nişasta,süt ve ayran bulamaç haline getirilir. Bu tamamen organik olan bulamaç kesilmemesi için sıcak pekmezle azar azar açılır ve topaklanmaması için süzgeçten geçirilerek yavaş yavaş kazana dökülür. Sürekli topaklanmaması için karıştırılır. Üzerindeki köpükler alınır ve dökülür. Kaynadıktan sonra kıvamı ağırlaşınca her örtü için ayrı ayrı isteğe göre dövülmüş ceviz,fındık,susam, kayısı çekirdeği ve haşhaş eklenir.Malatya doğal dut pestili bu şekilde sizler için hazırlanır.Gönül rahatlığı ile satın alabilirsiniz.
... insanlar şu anda bu ürünü görüntülüyor
Malatya Dut Pestili (Tecde Ev Yapımı): Ülkemizin birçok yöresinde duttan yapılmış pestil bulmak mümkündür. Fakat yöremize has olan Tecde Pestili, dut meyvesi dalından döküldükten sonra bekletmeksizin, ivedilikle sıkılır, süzülür ve kaynatılarak yapılır.Zira meyvenin beklemesi kalitesini düşürür. Ekşimesine neden olabilir. Pestil harcı içine bir miktar şeker, nişasta, haşhaş, susam ve az miktarda un konulur. Hazır olduğunda önceden serilmiş sofralara dökülerek kurumaya bırakılır. Yeteri kadar kuruduğunda ise sofralardan yüzülerek çıkarılır ve kesilerek tüketime hazır halde muhafaza edilir.
Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır
| Ağırlık | 1 kg |
|---|
Malatya Dut Pestili (Tecde Ev Yapımı) için 5 değerlendirme
Belkim bu ürünleri de seversiniz :)
Antep Fıstıklı Muska
220,00 ₺Seçenekler
Üzüm pestili ve kaliteli Antep fıstıklarının muska şeklinde kapatılmasıyla elde edilen bir tatlı türünü güvenle tüketebilir ve ikram edebilirsiniz. Besin değeri oldukça yüksek olan fıstıklı muska’yı sitemizden sipariş ederek satın alabilirsiniz.
Stokta yok
Ömer Faruk Karabulut (doğrulanmış kullanıcı) –
Anonim (doğrulanmış kullanıcı) –
nakbas60 –
Kargom çok özenli gönderilmiş,çok teşekkür ediyorum.pestilin tadı çok güzel.Çocukluğumda Elazığda yediğim pestilleri anımsattı.Ellerinize sağlık.NURCAN AKBAŞ
Esin –
Arasına ceviz koyduk yedık harıka bır lezzet. Arkadasım tavsıye ettı gerçekten dedıgı kadar varmıs.. Çocuklarım ıcınde besleyıcı ve vıtamın oldu.
canan akar –
Çok kaliteli ve enfes beğendim