Malatya’daki güneşte kurutulan kayısı çekirdeklerinden elde edilir. Bu çekirdeğe Gün Kurusu Çekirdeği denir. Bir de bu kayısı çekirdeği hafif tuzla kavrulduğu zaman. Kavrulmuş Gün Kurusu Çekirdeği elde edilir. Badem’i geride bırakacak bu çekirdeği tavsiye ediyoruz. Üstelik bademden çok daha ucuza

Ağzınıza layık ballı fındıklı sarma pestil damaklarınıza özel bir tat verirken midenizi şenlendirecek geleneksel bir lezzettir. Bu lezzeti sevdiklerinize ikram edin. Eminiz ki tadına hayran kalacak ve enerji dolacaksınız.

Malatya’da üretilen ve patenti alınan kayısı çekirdekli bitter çikolata kahve veya çayın yanında mükemmel bir atıştırmalık. Bu değişik lezzeti seveceğinizden eminiz.

Bu lezzeti kaçırmayın

Fındık PArçalı Kayısı Atomu gün kurusu yani naturel Malatya kayısısından üretilir ve içerisine fındık eklenmesi ile tam bir enerji topuna dönüşür.

Malatya kayısı ürünlerinin çeşitlerini bulabileceğiniz hediyelik kayısı paketlerimizi siparişinize göre taze olarak hazırlıyoruz.

100 TL ve Üzeri Kargo Ücretsiz

100 TL  Altı sabit 8 TL kargo ücreti

Ürün İçeriği:  Ahşap Tepsi içerisinde 850 gr (brüt)

Gün Kurusu

Sarı Kayısı

Narlı fitil lokum

Sütlü fitil lokum

Sade fitil lokum

Kadayıflı fitil lokum

Kayısı çekirdeği

Cevizli sucuk

Kayısı döneri

Sarı  üzüm

Çifte kavrulmuş lokum

Fıstıklı muska

ACI KAYISI ÇEKİRDEĞİ
Bu yazıda, acı kayısı çekirdeği hakkında zihninizde yer alan soru işaretlerine büyük ölçüde tatminkar cevaplar bulacaksınız.
ACI KAYISI ÇEKİRDEĞİ NEDEN ACI
Hepimizin severek yediği Malatya kayısısı bu tatlılığa ulaşması için evvela henüz küçük bir fidanken aşılama işlemine tabi tutulur. Aşılama için tercih edilen belli başlı türler vardır. Hacıhalil, Şekerpare, Kabaaşı, Hasanbey bunlardan bazılarıdır. Malatyalısınız veya Türkiye’nin başka herhangi bir yerinde temin ettiğiniz ya da bir dostunuzdan hediye olarak gelen kayısıları afiyetle yediniz. Tadı damağınızda kaldı. Çekirdeklerini atmaya kıyamadınız. Kırar yeriz diye düşündünüz. Neden sonra evinizin bahçesinde veya başka müsait bir yerde bu çekirdeği ekmeyi düşündünüz ve düşündüğünüz bu şeyi gerçekleştirdiniz ve tohumu toprakla buluşturdunuz. Diktiğiniz bu tohum filizlendi, boy verdi ve birkaç yıl sonra meyveye durdu. Koparıp yediğinizde bu meyvenin daha ekşi olduğunu görürsünüz ve çekirdeğini kırıp yediğinizde çekirdeğin acı olduğunu fark edersiniz. Sizin yediğiniz kayısı tatlı ve çekirdeği de tatlı idi oysa şimdi bu kayısı ekşi ve çekirdeği de acı… Enteresan ve izahı zor bir durum, ama gerçek bu. Toprak kendisiyle buluşan tohumu aslına döndürüyor olsa gerek. Zira yediğimiz tatlı kayısı ve çekirdeğinin aslı, ekşi bir meyve acı bir çekirdekten ibaret.
Acı kayısı çekirdeği , aşılanmamış kayısı ağacından (<font title=”Hüda kelimesi Farsça’da ve Kürtçe’de Allah demektir.Dünya kayısı başkenti Malatya ise Kürtçe’nin konuşulduğu, söylendiği şehirlerden biridir. Muhtemelen Hüdayi kelimesinin ‘aşılanmadığı için doğal olma özelliği gösteren, doğada insan eli değmeden de yetişebilen, meyve veren, Allah’tan’ anlamlarına gelen bir kullanım amacı taşıdığını ve kelimenin de buradan türemiş olabileceğini değerlendiriyoruz. “>Hüdayi*</font>) elde edilir. Bu şekildeyken aynı zamanda meyve de mayhoş bir tattadır. Çiftçilerin tecrübesi odur ki; her bahçede en az bir tane, hatta bahçenin büyüklüğüne göre ara ara birkaç yerde Hudayi kayısı bulunmalıdır. (tıpkı kiraz bahçelerinin içerisinde bulunması gereken vişne gibi) Aksi takdirde çiçek döneminde sağlıklı tozlaşma gerçekleşmez ve ağaçlar bembeyaz çiçeklerle kaplı olmasına rağmen meyve vermez.
ACI KAYISI ÇEKİRDEĞİ NE İŞE YARAR
Anlaşıldığı üzere aşılanmamış kayısı, çok sevdiğimiz, tadına doyamadığımız lezzetli kayısılara mihenk teşkil etmesi ve tozlaşmayı sağlamasının yanında başka faydaları da haiz bir bitki türüdür. Acı Kayısı Çekirdeği özellikle içerisinde bulunan amigdalin (B17 vitamini)

Kayısı Cezeryesi, kurutulmuş kayısıyı kaynatmak ve püre haline getirmek suretiyle yapılan ayrıca muhtevasına havuç, toz şeker, fındık, ceviz, antep fıstığı gibi kuruyemişlerin ilave edilmesiyle üretilen bir çeşit şekerlemedir.

Malatya kayısı çekirdeği sağlık açısından birçok hastalığı tedavi edicidir ve bu nedenle çok fazla tercih edilen bir yemiş türüdür. Kayısı çekirdeğinin acı ve tatlı olmak üzere iki çeşidi vardır. İslimlenmiş kayısıdan elde edimiştir. Bu doğal ürünü sitemizden güvenle sipariş edebilirsiniz.

Duble Fındıklı Kayısı atomu gün kurusu kayısı ile yapılır.  Duble Fındıklı Kayısı atomu yapımı aşamasında yuvarlanan kayısı atomlarının üstüne tam fındık eklenir. Adında anlaşılacağı üzere tam bir enerji kaynağıdır

Ağzınıza layık ballı fındıklı sarma pestil damaklarınıza özel bir tat verirken midenizi şenlendirecek geleneksel bir lezzettir. Bu lezzeti sevdiklerinize ikram edin. Eminiz ki tadına hayran kalacak ve enerji dolacaksınız.

Fındıklı Kayısı Atomu gün kurusu yani naturel Malatya kayısısından üretilir ve içerisine fındık eklenmesi ile tam bir enerji topuna dönüşür.