Doğal Kayısı Pekmezi 1 Lt
49,00 ₺
Doğal Kayısı Pekmezi, Malatya da gün kurusu kayısıların kaynatılıp süzülmesi ile elde edilir. Tamamen doğal olan kayısı pekmezi hiçbir koruyucu madde içermediği için sağlığa son derece faydalı olup son derece etkili antioksidan olarak bilinmektedir.
Pekmezlerimizde Şeker – glikoz veya katkı maddesi kesinlikle bulunmamaktadır.
Doğal Kayısı Pekmezi (Gün Kurusu) ürünümüzde şeker -glikoz veya katkı maddesi yoktur.
Ülkemizde birçok meyvenin pekmezi yapıla gelmektedir. Başta dut, üzüm, keçiboynuzu, yaş hurma vb. Kayısı pekmezi ise çokça denenen fakat pek başarılı sonuçlar elde edilemeyen bir pekmez çeşididir. Evvela kayısı pekmezi, gün kurusu kayısıdan üretilmektedir. Gün kurusu kayısılar nemlendirildikten sonra preslenerek şıra elde edilir. Elde edilen şıra kazanda kaynatılarak köpüğü alınır. Yaklaşık 30 dakika kaynadıktan sonra ateş üstünden alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuma gerçekleşince bez torbalara akıtılarak süzülür. Süzülen şıra geniş tepsilere, sinilere konularak ortalama 3 gün bekletilir. Koyulaşma kıvamına geldiğinde tekrar süzülerek kavanozlara dolum yapılır. Tadı diğer pekmezlerden çok farklıdır. Ürünümüzde hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır ve tamamen doğaldır.
Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır
Doğal Kayısı Pekmezi 1 Lt için 1 Yorum
Belkim bu ürünleri de seversiniz :)
Malatya‘mızın altın renkli sarı kayısısı komposto, reçel, aşurede, marmelat yapımında, pestil ve kek içerisinde kullanarak sofralarınıza tat katar. Ayrıca sarı kayısı, sade olarak yenildiğinde de çok lezzetli ve faydalıdır. Sarı kayısı; sarı ve parlak olması için kükürtlenir. Bu kükürt miktarına çok dikkat edilmelidir.
Pikolalı cevizli sucuk, normal cevizli sucuktan farkı cevizin küçük parçalarının taze üzüm şırasınında içinde nişasta ile kaynatılıp daha sonra iplere dizilmiş cevizlerin bu pelteye bir kaç kez batırılıp çıkarılması ve kurutulması ile elde edilir.
Tahin, susam tohumunun ezilmesi ile elde edilir. Kalsiyum kaynağı olan tahin genellikle kahvaltılarda tüketilir. Tahin içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko gibi minerallerle birlikte E vitamini de bulundurmaktadır. Bunların vücudumuza faydaları ise saymakla bitmez
Malatya Hekimhan İlçesinde Yamadağ yaylalarında üretilen Kekik ve Keven otlarının yoğun olduğu bölgenin balıdır.
Ahmet gökhan Ünaldı (doğrulanmış kullanıcı) –
Ürün çok lezzetli.şirket çok tutarlı hizmet veriyor.