Doğal Kayısı Pekmezi 5 Lt – Kampanya

Kargo Dahil Fiyatıdır

Doğal Kayısı Pekmezi (Gün Kurusu) ürünümüzde şeker -glikoz veya katkı maddesi yoktur.

Ülkemizde birçok meyvenin pekmezi yapıla gelmektedir. Başta dut, üzüm, keçiboynuzu, yaş hurma vb. Kayısı pekmezi ise çokça denenen fakat pek başarılı sonuçlar elde edilemeyen bir pekmez çeşididir. Evvela kayısı pekmezi, gün kurusu kayısıdan üretilmektedir. Gün kurusu kayısılar nemlendirildikten sonra preslenerek şıra elde edilir. Elde edilen şıra kazanda kaynatılarak köpüğü alınır. Yaklaşık 30 dakika kaynadıktan sonra ateş üstünden alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuma gerçekleşince bez torbalara akıtılarak süzülür. Süzülen şıra geniş tepsilere, sinilere konularak ortalama 3 gün bekletilir. Koyulaşma kıvamına geldiğinde tekrar süzülerek kavanozlara dolum yapılır. Tadı diğer pekmezlerden çok farklıdır. Ürünümüzde hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır ve tamamen doğaldır.

Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır